「ようこそ」という言葉をこれほど頻繁に口にする国は他にありません。そしてエジプト人がその言葉を口にするたび、それは本心からの歓迎です。悠久の歴史を持つ古代エジプト文明が人々を魅了し続ける一方で、現代のエジプト人も同じように驚くべき存在です。
ロゼッタの味
ロゼッタ（ラシード）の食とレストラン
ロゼッタ（ラシード）では、食の風景がアレクサンドリアなどの近隣都市に見られる観光中心のダイニングオプションとは一線を画した、独自の体験を提供しています。ここでは、食文化が地元の味覚に寄り添い、真に本格的なエジプト料理の旅を味わうことができます。
ロゼッタの街並みで味わう感覚の饗宴
オスマン帝国時代の歴史的な家々が立ち並ぶ通りを歩いていると、通りに漂う新鮮な魚の焼ける香りを無視することはできません。ロゼッタの定番となっているこれらの魚料理店は、素朴で真の食体験を提供します。目の前で焼かれる新鮮な魚の光景はシンプルで飾り気のない空間で供され、食の本質を求める人々にとってはたまらない魅力です。一部の人には質素に感じられるかもしれませんが、魚の鮮度が保証されているため、非常に満足度の高い食体験となるでしょう。
Abazaレストラン：隠れた名店
ロゼッタの地元博物館からほど近い場所に位置するAbazaレストランは、隠れた美食の宝石です。この控えめなレストランは、いわゆる穴場的な雰囲気でありながら、シンプルながらも絶品のコフタ（ミンチ肉にスパイスを加えた串焼き料理）で有名です。赤いカーペットが敷かれたアットホームな2階の部屋にはテーブルが一つだけ置かれ、ロゼッタの質素ながらも豊かな文化的な趣を感じさせる、親密なダイニング体験が楽しめます。
Wadi Al Moloukレストラン：バーベキュー天国
グリル料理を愛する人には、Wadi Al Moloukレストランはぜひ訪れるべき場所です。特製の焼き肉やバーベキューが楽しめるこのレストランでは、地元の人々や旅行者の味覚を満たすボリュームたっぷりの料理を提供しています。ロゼッタの新市街、Al Seka Al Gadida地区に位置するこのレストランは、ロゼッタのグリル風味への愛情を象徴する場所となっており、地元住民と観光客の間で人気を博しています。
作成日：2020年3月18日
更新日：2025年3月23日
エジプトを巡る料理の旅：伝統と革新の味わい
エジプト料理を堪能する美食の旅へ。伝統的な郷土料理から現代的な創作料理まで、多彩な味わいを探求しましょう。活気あふれる市場での芳醇なストリートフードから、ナイル川沿いの高級ダイニングまで、エジプトの豊かな味覚を体験するためのガイドです。こちらをクリックして、おいしい旅の第一歩を踏み出してください！
