「ようこそ」という言葉をこれほど頻繁に口にする国は他にありません。そしてエジプト人がその言葉を口にするたび、それは本心からの歓迎です。悠久の歴史を持つ古代エジプト文明が人々を魅了し続ける一方で、現代のエジプト人も同じように驚くべき存在です。
地元の味覚
アブ・シンベルの味覚：地元の食事ガイド
アブ・シンベルの趣ある町では、訪れる人々がヌビアの文化と料理の豊かな織り成す世界に浸ることができます。この町は規模こそ小さいものの、地元の伝統と温かいおもてなしを本物の味として提供する場所が揃っています。
エスカレーヌビアンハウス
エスカレーは、単なる食事の場ではなく、ヌビアの歴史と伝統を探る文化的な拠点として際立っています。この施設は、伝統的な泥レンガ造りの建物に収まり、ヌビアの遺産に特化した図書館を備えた文化センター兼エコロッジとして機能しています。英語とフランス語に堪能で教養豊かなヌビア人フィクリー・エル・カシェフ氏が運営するエスカレーは、その優れたホスピタリティで高く評価されています。特に料理が際立っており、熟練の料理人がオーガニック食材やナセル湖で獲れた新鮮な魚を使い、手作りのヌビア料理を提供します。さらに、地元の職人技を反映した快適な宿泊施設を提供するだけでなく、ヌビア音楽と踊りで彩られる夜のひとときも楽しめます。このように、エスカレーは訪れるたびに忘れられない体験を提供します。
トーヤカフェ
トーヤカフェは、アブ・シンベルの新しいグルメスポットとして登場し、地元の人々と観光客の間で急速に人気を集めています。ボリューム満点の朝食から、シンプルながらも風味豊かな郷土料理まで、さまざまな味覚に応える料理を提供しています。カフェの魅力はその雰囲気にあり、色彩豊かなインテリアと静かな庭園が特徴的で、リラックスした時間を過ごし、さっぱりした飲み物やゆったりとした食事を楽しむには最適な場所です。屋外の庭園での食事と、鮮やかに装飾された室内での食事を選べる点もトーヤカフェの魅力であり、シーシャを楽しみながらくつろぎたい方にはぜひ訪れてほしいスポットです。
アブ・シンベルの食事処の数は多くありませんが、その質と文化的な体験の深さで十分に補っています。エスカレーヌビアンハウスやトーヤカフェのような場所は、単なる食事をするための場ではなく、ヌビア文化とそのおもてなしを知るための窓口でもあります。これらの施設はアブ・シンベルを訪れる旅行者の旅をより豊かなものにし、地元の味覚と伝統を探る忘れられない体験を約束してくれます。
2020年3月18日に作成
2025年3月6日に更新
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