「ようこそ」という言葉をこれほど頻繁に口にする国は他にありません。そしてエジプト人がその言葉を口にするたび、それは本心からの歓迎です。悠久の歴史を持つ古代エジプト文明が人々を魅了し続ける一方で、現代のエジプト人も同じように驚くべき存在です。
料理の楽しみ
フルガダのダイニング＆レストラン
フルガダの食文化は、多様な外国人コミュニティと絶え間なく訪れる観光客によって豊かになり、多彩な料理の楽しみを提供しています。
お手頃でローカルな料理
アッ＝ダハルやシガラでは、予算を抑えたい旅行者に向けた、地元風の手頃な価格のレストランが数多く見つかります。一方、リゾートエリアには、ホテル内外の利用者が楽しめる多彩な飲食店が並んでいます。
カスタン
シーフード好きにはたまらないカスタンでは、エジプト風にアレンジされた新鮮な海の幸を楽しめます。特に、ボリュームたっぷりで手頃な価格のシーフードスープとエビカレーは注目の一品です。ニュー・マリーナ・ロードの華やかなレストランほどの派手さはないものの、その質の高さとサービスで際立っています。
所在地：エジプト、フルガダ、シェラトン・ロード（シーガル・ホテル向かい）
シェード・バー＆グリル
ステーキ好きには必見のシェード・バー＆グリル。テラスに置かれたビーンバッグで食事を楽しむうちに、夜が更けると活気あふれるバーに早変わりします。
所在地：エジプト、フルガダ
レッドシーII
スークの中心部に位置するレッドシーIIでは、手頃な価格で多彩なシーフード、エジプト料理、国際料理が楽しめます。屋上にはフェアリーライトで飾られた席があり、通り沿いでは人々の行き交いを眺めながら食事ができます。
所在地：エジプト、フルガダ、エル・モスタシュファ・ストリート
アル＝アラビー
ダウンタウンに位置するアル＝アラビーは、エジプト料理の定番を楽しめる地元のお気に入りスポットです。シシュタウーク（焼き鳥）やババガヌーシュ（ナスのディップ）をはじめ、どの料理も期待を裏切りません。
アブ・ハディジャ
気取らない雰囲気で、ケフタ（スパイスで味付けされた挽肉の串焼き）や、ロールキャベツをはじめとするエジプトの定番料理で有名なお店です。
ラ・カサ・デル・マール
ヨーロッパの味を恋しく感じる方には、ラ・カサ・デル・マールがおすすめです。スウェーデン風ミートボールやステーキをはじめとした心地よいメニューを、カジュアルながらも居心地の良い空間で楽しめます。
トーキョー・ジョーズ
このアメリカンダイナー風のレストランは、寿司のお得なセットやカレーナイトが特長で、日本やタイ風の料理が好きな方にぴったりです。
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エル・タイビーン
シンプルで親しみやすいエル・タイビーンでは、定番のケバブ料理を提供しています。サービスはややゆったりしていますが、食事はおいしく満足感があります。
ガド
エジプトで愛されているファストフード店「ガド」では、エジプト風ピザの「ファティール」から「マカロニ・アル・フォルン」まで幅広いメニューを取り揃え、エジプトの家庭的な味を楽しみたい方にぴったりです。
フルガダでは、どの食事も冒険のようなもので、地元のエジプト料理から国際的なお気に入りまで、紅海のこの活気ある街であらゆる味覚を満足させてくれます。
作成日：2020年3月18日
更新日：2025年3月23日
エジプトを巡る料理の旅：伝統と革新の味わい
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