アブー・エル・シッド（Abou El Sid）
エジプト伝統料理を味わえる人気レストラン。レトロなインテリアと、モロヘイヤスープやブドウの葉の詰め物など、クラシックなメニューで、エジプトの食文化を懐かしく感じさせてくれます。
カイロの美食探訪：エジプト首都の味わい
カイロの美食巡り：グルメの旅へ出発
カイロの料理シーンは、伝統的なエジプト料理から国際的なグルメ体験まで、多彩な味わいが楽しめる魅力的な舞台です。気軽な軽食から高級レストランでのディナーまで、あらゆる好みに応じた選択肢が揃っています。以下に、カイロでおすすめのレストランをいくつかご紹介します。
コシャリ・アブー・ターレク（Koshary Abou Tarek）
エジプトの国民的ストリートフード「コシャリ」の専門店。ライス、パスタ、レンズ豆、フライドオニオンにトマトソースをかけた一品で、地元の味を手軽に体験できる必見スポットです。
ズーバ（Zooba）
伝統的なストリートフードを現代的にアレンジした人気店。ターメイヤ（エジプト風ファラフェル）やハワウシなどの創作料理が、明るくカジュアルな雰囲気の中で楽しめます。
サチ（Sachi）
ヘリオポリスに位置するモダンで洗練されたレストラン。地中海料理とアジア料理の融合が特徴で、寿司や斬新な料理を楽しみたい方に最適です。
カゾク（Kazoku）
ニューカイロにある、寿司やロバタ焼きに特化した日本料理レストラン。スタイリッシュな空間と繊細な料理で、都会的な和食体験が味わえます。
ピア88（Pier 88）
ザマレク地区のナイル川沿いにあるイタリア料理レストラン。美しいリバービューと洗練された料理は、カジュアルなランチやロマンチックなディナーにぴったりです。
クリムゾン・バー＆グリル（Crimson Bar & Grill）
こちらもザマレクにある、ナイル川を一望できるバー＆レストラン。ブランチや夜のひとときを楽しむのに人気の場所です。
ル・パシャ1901（Le Pacha 1901）
ナイル川に浮かぶ複合レストラン。フランス料理、イタリア料理、アジア料理など多彩なメニューがあり、各店舗ごとに異なる雰囲気が楽しめます。
バードケージ（Birdcage）
インターコンチネンタル・カイロ・セミラミス内にある本格タイ料理レストラン。静かな雰囲気と本場の味わいが、タイへの旅気分を味わせてくれます。
エル・フィシャウィ・カフェ（El-Fishawy Café）
カーン・エル＝ハリリ市場内にある、カイロで最も歴史のあるカフェのひとつ。24時間営業で、伝統的な飲み物をアンティークな空間で楽しめる文化的な名所です。
作成日：2020年3月18日
更新日：2025年5月2日
エジプトを巡る料理の旅：伝統と革新の味わい
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