Sabor de Ismailia
Saboreando Ismailia: Un viaje culinario por la ciudad
Ismailia, con su singular situación geográfica junto al Canal de Suez, ofrece un paisaje culinario tan diverso y atractivo como su paisaje.
La escena culinaria de la ciudad combina los sabores tradicionales egipcios con influencias de las cocinas mediterránea y de Oriente Medio, proporcionando una gran variedad de opciones gastronómicas para todos los paladares.
He aquí una guía que te ayudará a embarcarte en un viaje culinario por Ismailia
Cocina tradicional egipcia
Cuando estés en Ismailia, no puedes dejar de probar los platos tradicionales egipcios.
Los restaurantes y puestos de comida local de la ciudad ofrecen una gran variedad de auténtica comida egipcia, sabrosa y abundante.
Los platos clave que debes probar son
**Ful medames:** Plato egipcio básico para el desayuno, hecho con habas, aceite de oliva, zumo de limón y aderezado con comino, perejil, cebolla, ajo y guindilla.
**Koshary:** Considerado el plato nacional de Egipto, el Koshary es una deliciosa mezcla de pasta, arroz, lentejas, garbanzos, cebollas fritas y una salsa de tomate picante.
**Pescado y marisco a la parrilla:** Dada su proximidad tanto al Mar Mediterráneo como al Mar Rojo, los restaurantes de Ismailia sirven platos de marisco fresco y deliciosamente preparado.
Los mejores restaurantes de Ismailia
La escena gastronómica de Ismailia ofrece algo para todos los gustos, desde restaurantes informales hasta restaurantes de lujo.
Aquí tienes algunas de las mejores opciones:
**El Forsan:** Situado en la isla de Forsan, este restaurante ofrece una deliciosa experiencia gastronómica con vistas al Canal de Suez.
Es conocido por su amplia selección de platos mediterráneos y egipcios, especialmente de marisco.
**Morgan’s:** Si te apetecen carnes a la parrilla y cocina tradicional egipcia, Morgan’s es el lugar al que debes ir.
Su ambiente acogedor y sus sabrosos platos lo convierten en uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los turistas.
**La Pêche:** Para los que tienen antojo de marisco, La Pêche ofrece platos de pescado fresco y marisco preparados con un toque mediterráneo.
El entorno del restaurante, cerca del lago Timsah, contribuye a la experiencia gastronómica.
Comida callejera y delicias locales
Para experimentar realmente la cultura gastronómica de Ismailia, debes probar la comida callejera.
Las calles y mercados de la ciudad están llenos de vendedores que sirven deliciosos aperitivos y delicias locales.
Busca:
Ta’ameya: (falafel egipcio)
Hechas con habas y hierbas, estas empanadillas fritas son crujientes por fuera y blandas por dentro.
Shawarma: Lonchas de ternera o pollo marinado, asadas en un espetón y servidas en un pan de pita con verduras y salsa de tahini.
Dulces: No dejes de probar los dulces tradicionales egipcios, como el baklava, la basbousa y el kunafa, sobre todo en las pastelerías locales.
Consejos para gourmets
Mercados locales Visita los mercados locales para probar frutas frescas, frutos secos y aperitivos tradicionales egipcios
Bebidas: Complementa tus comidas con bebidas tradicionales egipcias, como té de menta, té de hibisco o un refrescante vaso de zumo de caña de azúcar.
Etiqueta cultural: Cuando se cena en Ismailia, es habitual compartir los platos con los demás comensales.
Adopta esta tradición para experimentar plenamente el aspecto comunitario de la comida egipcia.
Embarcarse en un viaje culinario por Ismailia no consiste sólo en disfrutar de deliciosas comidas; es una exploración de la cultura de la ciudad, sus tradiciones y la calidez de sus gentes.
Tanto si saboreas un plato en un buen restaurante, como si disfrutas de un bocado rápido de un vendedor callejero o exploras los mercados locales, el paisaje culinario de Ismailia te dejará, sin duda, sabores y experiencias memorables.
Viaje culinario por Egipto: El sabor de la tradición y la innovación
Saborea los sabores de Egipto en una aventura culinaria que abarca desde los platos tradicionales hasta la cocina contemporánea. Desde la aromática comida callejera de los bulliciosos mercados hasta las cenas gourmet a orillas del Nilo, nuestra guía te invita a deleitarte con los ricos sabores de Egipto. ¡Haz clic aquí para embarcarte en tu delicioso viaje!
